Micro Leaf, Herne

Micro Leaf tarkoittaa pieniä lehtiä, joita voi helposti ja nopeasti kasvattaa keittiön ikkunalla. Kun sato syödään heti pieninä lehtinä, ovat vitamiinit taatusti tallella. Lisäksi lehdet maistuvat herkullisilta!

Tuoreita herneenversoja, joita näkee kauppojen vihannestiskeillä ja ravintola-annoksissa, on helppo viljellä itse. Ne sopivat leivälle tai vaikkapa höyryttämällä kypsennetyn kalan tai grillipihvin seuraksi. Leikkaa ensimmäisen lehtiparin yläpuolelta, niin kasvi tuottaa uusia lehtiä syötäväksi.

Näin onnistut herneen versojen kasvatuksessa:

1. Anna siementen liota vedessä vuorokauden ajan ennen kylvöä.
2. Täytä kasvatuslaatikko taimi- tai kukkamullalla.
3. Kastele multa hyvin ja levitä yhden annospussin siemenet tasaisesti mullan pinnalle.
4. Peitä siemenet ohuella multakerroksella.
5. Aseta laatikko lämpimään ja valoisaan paikkaan. Talvella kylvös voi hyvin kasvivalon alla. Valoksi sopii kasvivalon puuttuessa myös tavallinen energiansäästö- tai loisteputkivalaisin. valon on hyvä olla mahdollisimman lähellä laatikkoa.
6. Suihkuttele kylvöstä ensimmäisinä päivinä suihkepullolla, myöhemmin voit käyttää kastelukannua.
7. Poista kansi kun versot ovat noin 2 cm korkuisia.
8. Sato on valmista korjattavaksi noin 10-14 päivää kylvön jälkeen, kun versot ovat 5-10 cm korkuisia.
9. Leikkaa versot ensimmäisen lehtiparin yläpuolelta, niin herne tuottaa uusia lehtiä syötäväksi!